随着现代科技的广泛运用，生活中不可或缺的盐产品也在悄然发生着变化，　除了市民对加碘食盐、“精细盐”的概念有了新的认识，走进本地的一些超市，标注着“低钠盐”、“硒强化营养盐”、“锌强化营养盐”等字样的各类营养盐也摆放在货架显眼处，比起便宜的加碘食盐，每包三元左右的价格仍然显得非常便宜，很受部分市民的青睐。
　　刘大妈不识字，看不懂其它品种的食盐有什么好处，她每次买的盐还是一元一袋最便宜的加碘食盐。顾客石女士则不同，她所挑选的是“低钠盐”或“锌强化营养盐”，按她的话说，家中食盐用量很少，干嘛不选有功能特殊的营养盐。好的盐具有颗粒均匀、松脆洁白、口感清鲜的特点，用惯了就喜欢上了。
　　据市盐业公司人员介绍，随着人们生活水平的不断提高，不同的群体对盐品的需求也呈现出多元化的趋势，仅限于加碘食盐已远远不能满足人们的需要。对此，盐业公司作为肩负全市保障食用盐健康和安全的企业，经过市场的调查，结合地域、饮食习惯等因素，配合销售市场组织了8个品种的系列营养盐，满足中老年人、心血管病人、孕妇、儿童等不同群体对食盐的需求，并通过在调味的基础上调节人体生理机能，增强免疫功能。下一步，该公司还将沐浴盐、足浴盐、果蔬洗涤盐等保健盐引进市场，以满足人们生活品质不断提高的需求。本报记者：邵纪明； 通讯员：杨金兰　报道