摘自《湖南日报》
5月15日是我国第15个“防治碘缺乏病日”，我省盐务、卫生部门联合行动，深入学校、餐馆、农贸市场及食品加工企业进行碘盐专项检查，并向群众宣传碘缺乏病等相关知识。权威机构监测结果显示，目前，我省碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率等各项指标均名列全国前茅。
今年“防治碘缺乏病日”的宣传主题为“坚持食用碘盐，享受健康生活”。根据卫生部等12个部委下发的有关通知精神，省盐务管理局联合各地卫生部门，兵分两路，重点对学校食堂、餐馆、食品加工单位用盐情况以及农贸市场销售食盐进行检查。15日，仅长沙市区，就抽查了9所大专院校及幼儿园、40家餐馆、3个农贸市场以及3家食品加工单位。16日还将深入长沙县等农村进行检查。
碘是人体不可缺少的一种营养素，人体缺碘可导致地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床型克汀病等。由于多年来的努力，我省在保证合格碘盐供应和强化食盐市场管理方面取得了较好的成效。目前，我省碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率分别达到98.94%、96.62%和95.59%，连续多年排在全国前列。全省人民碘营养水平处于基本适宜状态，总体上实现了消除碘缺乏病的阶段性目标。
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