摘自《中国食品产业网》
今日从省卫生厅获悉,目前全省18个市县中仍有11个没有完全达到国家关于防治碘缺乏病的各项指标要求。我省今年力争居民合格碘盐食用率达85%以上。
据介绍,2007年,全省居民碘盐覆盖率从2006年的76%提高到80%,8-10岁儿童甲状腺肿大率从8%下降到6%。目前海南仍是全国尚未实现消除碘缺乏病的省份之一,碘盐覆盖率居全国倒数第二,全省仍有11个没有完全达到国家关于防治碘缺乏病的各项指标要求,特别是西部部分沿海市县和中部山区碘缺乏病危害还很严重。
据了解,由于历史原因,我省至今仍有609家小盐场,年生产能力3万吨左右。这些小盐场生产的盐,很大一部分未经加碘便销售给消费者食用,对全省食用盐市场流通秩序造成了严重影响。