《颍州晚报》：阜阳市盐务局开展“防治碘缺乏病日”宣传

发布时间：2009/5/18 17:59:08    |     文章来源：     |     阅读次数： 次
摘自2009年5月16日《颍州晚报》第3版
　　昨日是第16个“防治碘缺乏病日”，今年的主题是“全社会共同参与，持续消除碘缺乏病”。市盐务局联合市卫生局及市疾控中心等部门，在国贸商城门前开展“防治碘缺乏病日”宣传活动。
　　据了解，碘缺乏危害最大的是孕妇和正在发育期间的儿童、青少年，可能造成胎儿大脑发育障碍，孩子智力低下、体格发育落后等。工作人员提醒市民注意，碘盐不可缺乏，但也并非食用量越多越好。为了让市民学会科学用盐，工作人员现场发放定量盐勺，标记2克的定量盐勺让人能清楚地知晓每天吃的盐是否超过健康标准6克。另外，碘元素容易在高温下流失，因此存放碘盐应使用深色容器，放于阴凉之处，烹调中不要过早放入菜肴中。只有科学使用，才能保证有效摄入碘元素。
段华梅　储继明 袁树春 戴斐 摄

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