中国采取措施推广营养强化食品改善人民健康

发布时间：2006/4/1 11:25:33 | 文章来源： | 阅读次数：次

新华社8日消息：中国有关方面正在采取措施，推广营养强化食品，以改善民众的营养状况，提高他们的健康水平。

据介绍，由于膳食结构不尽合理，中国人普遍存在铁、维生素Ａ等微量营养素缺乏问题。中国政府因此十分重视倡导民众食用添加有微量营养素的食品，也就是营养强化食品。

目前，中国食品加工企业已推出了添加有微量营养素铁锌钙和4种维生素的面粉、维生素Ａ强化大豆色拉油、铁强化酱油、营养强化大米、加碘盐等食品。在有关部门的大力推广之下，这些营养强化食品已被越来越多的中国消费者所接受，其中仅加碘盐的广泛食用就已使中国的碘缺乏病患者每年减少数百万人。

转摘自：中国盐业总公司网站

中国采取措施推广营养强化食品 改善人民健康