摘自《亚心网》
在乌兹别克斯坦几乎每两个人中就有一个，准确的说有超过1200万人，由于缺少加碘盐而患有腹泻，其中大部分是妇女和儿童。碘对于人体机能是很重要的一种微量元素。目前约三分之一的乌国居民患有甲状腺病，碘缺乏易影响儿童的健康成长，甚至会破坏大脑。乌兹别克斯坦在10年前就开始生产加碘盐，那时是在国际组织的帮助下生产出符合国家标准的加碘食用盐。
如今乌国的食用加碘盐的形势怎样了呢？据有关部门调查目前乌国出产的食用盐中有近50%没加碘，在乌国已注册盐生产企业达到81家，但这些企业的工人大多缺乏经验和相关知识。目前，乌国已开始对这些从业人员进行岗位培训和技术指导并着手制定《预防碘缺乏病》的相关法律。(yepb)
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